怎么做果酱排包最好吃 果酱排包怎么做好吃
时间:2017-08-10 13:52
果酱排包食材介绍 高粉300g，鸡蛋1只，果酱5g，糖30g，盐2g，黄油10g，酵母3g，水150g， 果酱排包的做法步骤
1、所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、面团整好放入面包筒内进行发酵
4、发酵至2到2.5倍
5、排空气分6小团醒15分钟
6、取一面团擀长条
7、放入烤盘内进行第二次发酵
8、发酵至2倍
9、涂上全蛋液，放上果酱，烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟 |
