家常干贝淡菜小米粥的做法 干贝淡菜小米粥怎么做好吃
时间:2017-07-22 12:51
喝点儿粥,汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。 虽然电饭煲煮粥很方便,但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事,或者说不想做其他事,也不想无所事事,一头扎进冰箱,把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜,终于下定决心,做粥。 不想要精白米,虽然口感会更好,索性用小米,那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融,再加上干贝淡菜的鲜味,还真是不错。只貌似水少了些,略显干。。。。 干贝淡菜小米粥食材介绍 干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,水适量,姜2片, 干贝淡菜小米粥的做法步骤 1、用料:干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,姜2片,水适量 2、分别将干菌,干贝,淡菜用清水泡发。 3、洗净菌菇切丁, 4、淡菜去掉杂质,与干贝一起洗净。 5、小米与薏米淘洗两遍。 6、放入电饭煲内胆,加入姜片和水。 7、盖上盖子,选择煮粥功能。 8、启动, 9、煮粥结束, 10、关机,揭盖, 11、盛出,加盐,撒葱花,趁热食用。 小窍门 各材料比例可随意调整。 盐也可以随姜片一起加入。 电饭煲可以用其他厨具代替。 |