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大伙儿都知道，喝酸奶：味道好又营养，但却不知道为什么？其实，是酸奶中含有乳酸菌的功劳。

乳酸菌对身体有益，它可以将乳糖分解为人体更好吸收的半乳糖、葡萄糖，提高人体吸收率。不仅在中国乃至全世界都有相当一部分人，都有乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，也叫做乳糖不耐症；所以这部分人群改食用酸奶、低乳糖奶，就可以大大地减缓乳糖不耐受症。

酸奶早已成家庭必备的日常饮品这一，经常喝酸奶，不仅可加快人体的肠胃蠕动，还可以促进吸收和加速代谢的功效；因此我们常说：饭后喝酸奶是不会胖的；也正因为它会排出毒素，所以说他有减肥之功效。

蓝莓被誉为“生命果”，果实的VMA（花色苷色素）具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目、还可以调节血液循环、美容养颜，甚至可以起到防止动脉老化的效果；所以它是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一~~~

今天我将酸奶与蓝莓果酱结合一起，并且做了果酱拉花，真的可以说：美味又漂亮~~~

蓝莓果酱拉花酸奶食材介绍

白砂糖60克，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1克，蓝莓果酱适量，

蓝莓果酱拉花酸奶的做法步骤

1、备好食材，盛酸奶容器和搅拌棒事先消毒

2、将白砂糖、一盒纯牛奶倒入容器中

3、接着放入酸奶菌粉搅拌均匀

4、再继续倒入剩余牛奶

5、装满即可

6、将容器放入酸奶机，插上电源等待6个小时

7、酸奶做好，取出待凉后放入冰箱保存

8、碗中倒入少许酸奶再挤入些蓝莓果酱

9、用勺子搅拌均匀

10、再倒入些酸奶，接着在表面挤上几圈蓝莓果酱

11、用牙签勾勒出自己喜欢的拉花图案

12、成品漂亮吧

小窍门

1、酸奶随个人喜欢，加糖或是不加糖

2、不喜欢蓝莓果酱可改换其它，也可以新鲜水果