肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

江南的黄梅天，又闷又热，搞得一点食欲也没有，人也变得懒了，于是就做了这道肉酱凉拌面，没想到吃了大开胃口，而且做法超简单，现在就把做法分享给大家。

肉酱凉拌面食材介绍

面条100克，小黄瓜1根，肉酱料一包，盐少许，清水适量，

肉酱凉拌面的做法步骤

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

1、准备好食材。

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2、锅中倒入水，水开后加入少许盐再放入面条，煮开，中间用冷水点一次水，再次煮开后即可关火。

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

3、把面捞出放入冰水中。

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

4、这时把黄瓜擦丝。

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

5、把肉酱料放入煮面水中加热。

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

6、把面捞出装在盘中，放上黄瓜丝，再加入肉酱。

肉酱凉拌面怎么做好吃肉酱凉拌面的家常做法

7、拌匀即可吃了。

小窍门

面条煮好后一定要放在冰水里过一次，不然面会糊，盐可根据个人的口味增减加入。这次我用的是cook100家的意大利面肉酱，不用起油锅酱汁就可用。