橙汁排骨怎么做 橙汁排骨的做法
时间:2017-06-11 20:09
水果入菜，口感清新不油腻，做法简单又超级下饭。 橙汁排骨食材介绍 排骨500克，新奇士橙1个，酱油适量，盐适量，姜片4块，葱1颗，大蒜4粒，八角3颗，白糖1小勺，水适量，芝麻少许， 橙汁排骨的做法步骤
1、主材料。
2、将排骨洗净，锅里放入水将排骨煮至半熟捞起（约20分钟）
3、姜葱蒜洗净切好，三颗八角也洗净。
4、将橙子榨出果汁备用。
5、上锅入油烧热，加入排骨炒至微黄。
6、加入橙汁。
7、依次加入适量的盐和1小勺的白糖。
8、加入适量酱油。
9、加入姜葱蒜和八角。
10、最后加入适量的水盖紧烧开，水的份量和排骨并齐就可以了。（此刻可试试汤汁的咸淡）
11、将排骨焖煮至汤汁浓稠关火，洒入适量芝麻完成。
12、成品。 小窍门 排骨也可免先煮，直接洗净炒制也可以，不过这样会延长焖烧的时间。自己看着办吧。 |
