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炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

五彩蛋炒饭食材介绍

米饭适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，火腿肠两根，葱适量，姜适量，鸡蛋两个，

五彩蛋炒饭的做法步骤

1、剩米饭适量，加入半勺油，盐，十三香，搅拌均匀，方便入味，拌了油的米饭炒的时候不粘一粒一粒的

2、准备食材：黄瓜，胡萝卜，葱姜，火腿肠

3、食材切丁

4、凉油倒入鸡蛋，用筷子快速搅拌成颗粒状

5、倒入切好的食材丁加入适量盐翻炒均匀

6、倒入备好的米饭

7、翻炒均匀，撒上一点孜然粉更出味

8、出锅就可以了

9、也可以加入，香菇、豌豆、玉米粒、腊肠等，自己喜欢的食材炒出不同的味道

10、简单家常的做法，味道也不错噢！你也来试试吧！