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草莓酱最正宗的做法 家常草莓酱的做法

草莓酱最正宗的做法 家常草莓酱的做法

自己动手,简单,健康美味,口感更佳,果酱搭配酸奶吐司,是一绝!

草莓食材介绍

草莓300g,白砂糖100g,冰糖50g,柠檬汁半个,

草莓酱的做法步骤

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1、新鲜的草莓,冲洗干净后去蒂。

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2、将草莓倒入料理机内。

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3、用手持料理棒打成。

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4、将打好了草莓糊倒入小奶锅内,白砂糖,冰糖,柠檬汁放入小奶锅内。

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5、中小火熬制,记住要勤搅拌,别糊锅了。

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6、熬至浓稠。

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7、关火了。放入凉水盆内,让它却凉透了。玻璃瓶子已消毒。

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8、却凉了之后装瓶。

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9、成品。

小窍门

1.制作果酱过程中,无需要再加水,因为熬酱就是要熬去水果中的水分才会变得浓稠,所以无需要再加水!

2.如果没冰糖的话,可以白砂糖。

3.草莓酱可以放冷藏。口感更佳!