荞麦早餐饼怎么做好吃 荞麦早餐饼最正宗的做法
时间:2017-04-18 04:08
加入了荞麦粉的面饼，有一丝丝甜味，再配上鸡蛋、蔬菜、培根，一款营养全面的早餐选择。 当妈的得称职不是，好好练，多做几款自己宝贝爱吃的早餐！ 荞麦早餐饼食材介绍 荞麦粉两勺，生菜适量，鸡蛋两个，小麦粉两勺，培根随意，小咸菜适量，盐适量， 荞麦早餐饼的做法步骤
1、荞麦粉和小麦粉各一半。
2、调入清水，面糊中加少许盐，用筷子充分把使面糊调成无颗粒顺滑状态，用筷子挑起后以线形滴落。
3、面糊静置过程中，把生菜洗净。
4、锅内倒少许油，用厨房用纸均匀擦一层。
5、舀入一勺面糊，马上旋转锅体，让面糊在锅内流成圆形。
6、煤气调小火，大约几分钟后，面饼反面，成熟出锅。
7、锅内再次擦油，摊入蛋饼。
8、锅内不用放油，直接煎培根，因为培根自己出油。
9、面饼放在蛋饼下面。
10、上面依次放入生菜，培根，撒点小咸菜。也可以抹点酱料调味。卷起来就可以吃了。 小窍门 1、想要薄的面饼，可以把面糊调的稀一点。 2、还可以锅温热时倒入面糊，面糊凝固得不那么快。 3、倒入面糊时要马上旋转不粘锅。 3、摊面饼时掌握锅内油的量，薄薄一层。 |
