豌豆饭的做法
时间:2017-04-11 04:07
豌豆饭食材介绍 白米饭(适量) 鳗鱼干(两头) 盐(适量) 水(适量) 豌豆饭的做法步骤: 1.准备所有食材,把食材洗净切好 2.把肥肉下锅熬油要小火 3.熬出油后用葱白爆香 4.熬好的猪油放边待用 5.留有油渣的底锅再放点玉米油 6.加入豌豆瘦肉鱿鱼丝下锅炒 7.加盐炒均匀再加少许水煮十分钟左右 8.加入煮好的白米饭 9.炒均匀再住锅里淋着猪油提香 10.小火再继续炒5分钟左最后加味精炒均匀即可 11.可以吃饭了! 小贴士 炒豌豆饭要猪油提香,把鳗鱼干切丝泡热水十分钟 |