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小米粥的做法

小米食材介绍

纯净水(适量)

小米粥的做法步骤:

1.准备好一份小米备用。看见下图了吗?这些小米是老家的亲戚,自己种的。

小米粥的做法

2.取出适量的小米放入碗中,然后用水淘洗干净

小米粥的做法

3.找一个干净熬粥的锅子。淘好的小米倒入锅中

小米粥的做法

4.然后加入十倍的水,比如今天做了100克的小米加1000克的水

小米粥的做法

5.大火煮开5分钟。转中火煮5分钟,转小火煮十分钟即可。

小米粥的做法

6.下图是小火慢慢的,熬制成的样子,都有点像淀粉勾芡的样子,其实那是小米里熬出来的

小米粥的做法

7.盛上一碗,稍微凉一下就可以享用了

小米粥的做法

8.把小米粥上放两个枸杞都不会落下。美美地端上餐桌。一款养胃小米粥就熬好了

小米粥的做法

小贴士

小米要选择优质的,质量不好的小米,怎么熬都不会出米油,熬制的过程中,要大火先熬开,然后再转中火稍微熬煮一会儿,最后转小火慢慢熬出米油