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翡翠汤圆的做法

翡翠汤圆食材介绍

菠菜汁(适量) 清水(适量) 细白糖(适量)

翡翠汤圆的做法步骤:

1.将白糖和芝麻用破壁机打碎

翡翠汤圆的做法

2.放入猪油抓匀

翡翠汤圆的做法

3.揉成小球冷冻或者冷藏

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4.菠菜撕碎,放入搅拌机打成汁

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5.尽量打的细腻些。

翡翠汤圆的做法

6.准备米粉,先做白色的

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7.具体水量根据自己调的情况,不能太硬也不要太稀,揉成长条状。

翡翠汤圆的做法

8.再做绿色的,倒入菠菜汁搅拌均匀

翡翠汤圆的做法

9.揉成长条

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10.再将白色和绿色的面团混在一起,揉成圆形

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11.再按扁,放入芝麻馅

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12.揉圆

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13.开水下锅煮,再次煮沸,汤圆浮起即可出锅

翡翠汤圆的做法

14.成品图

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