海鲜焗饭的做法
时间:2017-02-15 20:09
海鲜焗饭是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说海鲜焗饭的做法步骤，看看海鲜焗饭怎么做既美味又好吃。 海鲜焗饭食材介绍 鱿鱼爪(50克) 玉米粒(少许) 熟米饭(一碗) 马苏里拉芝士(100克) 盐(适量) 鸡精(适量) 十三香(少许) 海鲜焗饭的做法步骤: 1.马苏里拉芝士切碎，待用。
2.虾去皮放少许盐，腌制一小会儿。
3.胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿，因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。
4.锅里放少许油，把腌制的虾炒熟。
5.鱿鱼爪切段，热水里过一下，取出待用。所有配料都放小碗里待用。
6.锅里放少许油，开始炒，先放少许葱，再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里，放入少许酱油，十三香，再放入一碗熟米饭，翻炒均匀后放入盐少许，鸡精即可。
7.将炒好的米饭放入焗饭的容器里，再摆上炒好的虾。
8.再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度，烤到芝士融化出去即可。
9.芝士加上海鲜看着就诱人。
小贴士 鱿鱼热水烫一下，不然炒会出很多水。 |
