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自创猫仔粥的家常做法

自创猫仔粥的家常做法

婆婆家是漳州的,家家户户爱猪咸,今年过年回家,孩子病了,大年三十晚上是在医院度过的,半夜肚子饿了,家人去街头的夜宵店买了两碗粥过来,猫仔粥,虽然我很少吃外面买的东西,但是那个夜晚,那碗猫仔粥却温暖人心,孩子病好后,现学现卖,熬制一锅猫仔粥,公公连说好吃呢,居然吃了三大碗。

自创猫仔粥的家常做法食材

虾(适量) 猪肉(适量) 猪肝(适量) 海蛎(适量) 盐适量

自创猫仔粥的家常做法的做法:

1、准备好新鲜的海蛎,虾去头去皮,去虾线,可以留个小尾巴哦,新鲜的猪肝切片,猪肉切片,大米加入足量的水直接放入高压锅熬制半小时

2、熬制半好的粥中加入准备好的材料,开锅小火继续熬,慢慢熬,煮至浓稠

3、最后加入盐调味,不需要任何味精就很鲜啦猪肝一定要选新鲜的哦!