卡通兔咖喱牛肉饭的做法
时间:2017-01-07 04:08
卡通兔咖喱牛肉饭是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说卡通兔咖喱牛肉饭的做法步骤，看看卡通兔咖喱牛肉饭怎么做既美味又好吃。 卡通兔咖喱牛肉饭食材介绍 牛里脊片(400克) 鲜榨木瓜汁(适量) 葱绿(少量) 海苔饼(一小张) 咖喱块(四小块儿) 盐(少量) 生抽(适量) 白胡椒粉(适量) 小苏打粉(1克) 卡通兔咖喱牛肉饭的做法步骤: 1.这是做好的，卡通兔咖喱牛肉饭。好呆萌?
2.将木瓜洗净切块榨汁。
3.木瓜的营养丰富，并且是嫩肉法宝。
4.胡萝卜、洋葱切丁，蒜切片。
5.使用模具将海苔饼做小兔的五官、火腿做花朵型与用胡萝卜片、葱绿做胡萝卜型压出形状。
6.杏鲍菇切片。
7.向切好的牛里脊肉片中加入料酒，生抽、淀粉、白胡椒粉、小苏打粉还有木瓜汁。搅拌均匀（最好是用手揉抓一下）腌制一个小时以上。
8.锅中放入适量的油。
9.开火锅热后放入蒜片。
10.蒜片爆香以后放入牛肉，煸炒。
11.牛肉炒至完全变色七成熟，倒入没过肉片的热水，放入胡萝卜和洋葱块炖煮。
12.汤汁渐收浓稠放入咖喱块。
13.搅拌咖哩块融化，汤汁变黄后放入杏鲍菇片炖煮收汤。
14.按照个人喜好，保留适当的汤汁。咖喱牛肉已做好。
15.向小兔模具中填平米饭。
16.将模具扣在盘中，向周围浇上咖喱牛肉，将模具取下。【卡通兔咖喱牛肉饭】就大功告成了！
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