糖醋肉条的做法
时间:2017-01-07 04:03
如何做糖醋肉条好吃？其实糖醋肉条的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做糖醋肉条的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会糖醋肉条的做法，做出一道属于自己的美味哦! 糖醋肉条食材介绍 万用香炸粉(适量) 白芝麻(适量) 腌肉料：() 盐(适量) 生抽(适量) 酱汁料：() 盐(适量) 鸡精(适量) 清水(适量) 糖醋肉条的做法步骤: 1.准备好材料，
2.猪肉洗净后切成条指大小的条状
3.把猪肉放入碗中加入盐、生抽、料酒抓匀腌制半小时
4.姜切丝、蒜拍扁，葱切段备用
5.把万用香炸粉倒入盘中备好
6.把肉条放入香炸粉中裹上一层薄薄的粉
7.依次做好所有的肉条
8.锅中倒入油烧至六七成热时放入肉条，中小火炸
9.炸至金黄色捞出沥干油分
10.再入锅复炸一次
11.然后沥干油分备用
12.取一个碗：加入蚝油、白醋、番茄酱、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用
13.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香
14.倒入刚才调好的酱汁烧至浓稠
15.放入肉条翻炒至均匀的裹上酱汁
16.大火收汁后撒上白芝麻即可盛盘食用
17.成品图
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