蛋丝炒河粉的家常做法
时间:2016-12-11 20:02
 家常早餐，方便快捷 食材主料：河粉750g、胡萝卜50g、圆椒50g、鸡蛋120g、油适量、盐适量、姜3g、蒜3g、生抽少许 步骤  1.准备好所有材料  2.圆椒和胡萝卜切丝，姜蒜切末  3.鸡蛋打入碗中，加入盐和几滴生抽，打发成蛋液  4.热油锅，倒入蛋液煎熟  5.煎好的鸡蛋折叠，放案板上  6.切成丝  7.热油锅，放入姜蒜末爆香  8.加入圆椒丝炒至断生  9.加入胡萝卜丝炒软  10.加入河粉，加入盐炒匀  11.加入生抽增色提香  12.炒匀  13.加入蛋丝，拌匀  14.成品 小贴士：不喜欢姜蒜味道的亲，可以不加 |
