黑米红枣银耳粥的家常做法

　　一碗暖暖的黑米红枣银耳粥，就像冬天的暖阳一样带给人温暖如春的感觉。

　　当然，这碗粥还含有丰富的营养：黑米是米中的富贵者，属于糯米类，被称作“珍珠米”“米中之王”。其黑米含蛋白质和多种碳水化合物、维生素和多种矿物质;

　　红枣，维生素含量高，有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效;

　　银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴润肤的作用。

　　口感上黑米粥软糯爽口，银耳滑嫩Q弹，红枣香甜可口。

　　食材主料:红枣6枚\黑米35g\银耳半朵\水2碗

　　步骤

　　1.银耳提前泡发好;

　　去掉根部黄色部分;

　　掰成小朵;

　　2.黑米洗净;

　　3.红枣洗净;

　　4.黑米和红枣放入小锅中，小火熬煮;

　　5.黑米熟后，加入银耳继续煮;

　　6.煮至银耳软烂即可;

　　7.黑米红枣银耳粥。

　　小贴士:银耳提前泡发好，去掉根部黄色部分。