芝士焗饭的做法
时间:2016-11-24 20:12
芝士焗饭是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享芝士焗饭做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的芝士焗饭香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 芝士焗饭食材介绍 剩米饭(一碗) 新鲜玉米(半个) 青红辣椒(各两个) 马苏里拉芝士(50克) 广味香肠(2根) 玉米油(适量) 盐(适量) 芝士焗饭的做法步骤: 1.准备材料：新鲜玉米取粒。（还有一个人的鸡蛋忘放了）
2.除米饭和玉米外的所有材料切粒（取出少量青椒粒和胡萝卜粒单独放一边）
3.热锅放油，油烧至7成热
4.加入香肠炒一分钟
5.加入所有材料（先单独放一边的青椒粒和胡萝卜粒不炒）翻炒至断生。
6.另取净锅，热锅放油，摊一个鸡蛋饼用铲子切块，起锅。
7.锅里加入米饭翻炒，把饭粒扒散
8.加入炒熟的各种菜丁翻炒均匀
9.加入鸡蛋
10.加入盐、胡椒粉翻炒均匀
11.把炒好的饭放入焗饭碗里，铺平。
12.把马苏里拉芝士铺在饭上面，再把剩下的青椒粒和胡萝卜粒撒在芝士上面。
13.放入烤箱中层180℃烤12分钟。（芝士融化就可以了。）注意观察
14.出锅。
15.有拉丝哦！
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