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　　土匪鸡翼(鸡翅)的材料：鸡中翅，黑芝麻，盐，胡椒粉，孜然

　　土匪鸡翼(鸡翅)的做法：

　　1.洗净鸡中翅，沥干，或用厨房纸巾吸干水分，鸡翅加盐，胡椒粉，孜然粉拌匀，腌制一小时。(时间久点更好，更入味。)，再放黑芝麻拌匀。

　　.坐锅倒油锅热，放入鸡翅，小火煎，煎好一面再翻面。(中途要盖上锅盖，这样里面的肉才会熟透，不会有血水)，煎至两面金黄色即可出锅。