教你在家用刀削菠萝
时间:2016-11-20 22:49
| 又到了一年吃菠萝的时候了，我家这边菠萝10块钱3个。但是不管削皮，买回家后，看了看人家的经验，觉得挺好的。虽然自己弄浪费的比例还是高一些。但是自己弄的还是比较干净，而且现切现吃，谁知道外面的什么时候给你削好的菠萝呢。
1. 先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2. 不要切太深，差不多25px，别浪费果肉哈。
3. 差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4. 直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。
5. 全部大概削完就是这样的。
6. 认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7. 剔除一排后就是这样的。
8. 以此类推把剩下的继续削完。
9. 然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10. 再把几等份的菠萝切成丁。
11. 最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
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