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喜欢膳道吃遍天下的朋友也可关注膳道新浪微博 烹饪方法： 1、木耳切件，焯水。 2、猪肉切片，用3g盐、15g生粉拌匀，入锅滑炒至熟，倒出。 3、锅热油，炒香葱、姜、红椒后，加入木耳、肉片、10g料酒、2g盐、1g糖、3g鸡粉稍炒。 4、最后用2g生粉勾芡炒匀即可。