做菜视频蒜薹烧鲅鱼的做法视频 时间:2016-11-20 18:11 蒜薹烧鲅鱼的做法 原料:鲅鱼 蒜薹调料:蒜片 姜片 葱花 料酒 生抽 老抽做法:第一步:选一条新鲜的鲅鱼,宰杀制净后改成斜刀片,斜刀片比直刀片更容易入味,厚度约1.5厘米,太厚了不容易成熟,太薄了容易碎。蒜薹切成寸断备用。