做菜视频马铃薯春笋焖鹅的做法视频
时间:2016-11-20 16:51
马铃薯春笋焖鹅的材料:鹅600克,土豆200克,春笋200克, 料酒,盐,生抽,老抽,葱姜,八角,桂皮,冰糖,醋, 马铃薯春笋焖鹅的做法: 1.把鹅肉在凉水中煮开后去除浮沫捞出,准备葱姜、八角、桂皮 2.坐锅烧热把鹅肉和八角等放入锅中炒干水分,放料酒和醋,老抽和生抽,冰糖和足够的开水大火煮开后改小火 家常菜谱
3.土豆、春笋去皮切块,春笋放入锅中焯一下去除涩味捞出 4.等锅里的鹅肉酥烂时放入土豆和春笋,盐,等土豆酥烂时收汁,最后出锅前撒上葱花即可 制作马铃薯春笋焖鹅的时候鹅肉先焯一下去腥,春笋焯一下去除涩味。 |