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牛油果甜虾的材料：鲜虾，牛油果，芒果，火龙果，薄荷叶； 橄榄油，黑胡椒碎，沙拉酱，香醋；

牛油果甜虾的：

1.坐锅倒水烧开，虾仁入锅汆烫成熟捞出；火龙果取肉切块，和牛油果等所有水果块混合，备用；

2.锅里加入橄榄油烧热，加入薄荷叶小火煎香，浇到水果中，加入黑胡椒、沙拉酱、虾仁和醋拌匀即可；最后搭配玫瑰花、薄荷叶和芒果皮装盘即可。