藜麦炒饭的做法

藜麦炒饭用料工具

主料：藜麦(200g)大米(150g)胡萝卜(若干)芹菜(若干)鸡蛋(若干)辅料盐(5g) 橄榄油(适量) 胡椒粉(适量)
厨具：电饭煲分类炒饭其它炒半小时简单难度

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藜麦炒饭的做法:

1.藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭，藜麦吸收能力较强，适当多加一些水

2.将煮好的米饭放凉打松备用

3.胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用

4.加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉

5.将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味

6.将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了