黄金炒饭的做法
时间:2016-11-13 23:06
黄金炒饭食材介绍 主料： 大米(150克) 西红柿(1个) 南瓜(50克) 虾米(25克) 白芝麻(适量) 鸡蛋(1个) 辅料： 水(适量) 盐(适量)糖(适量)油(适量)蒜(2瓣) 黄金炒饭的做法步骤: 1.大米加水，电饭锅煮饭。
2.备好食材。南瓜洗净切小粒（无需去皮），西红柿切粒，虾米洗净，鸡蛋打散搅拌均匀。
3.热锅中加入少许油，放入虾米翻炒一分钟，倒入白芝麻小火同炒半分钟。装入碗内待用。
4.热锅加油加蒜蓉，爆炒南瓜至熟，加盐。装起，待用。
5.热油锅内加蒜、盐、糖炒熟西红柿，并在旁边炒熟鸡蛋，二者合拌一起。
6.把以上所有炒熟的材料合拌一起。
7.热锅内加少许油，倒进已煮熟的米饭，加盐翻炒至稍干。
8.把炒好的饭与其他材料混合一起，翻炒均匀。上盘，开吃。
小贴士： 煮饭时，水过大米半厘米即可，水太多饭太粘不好炒。 |
