- 用料
- 牛肉600g
- 土豆400g
- 咖喱1盒
- 米饭适量
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 煮肉料适量
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- 咖喱牛肉饭的做法步骤
 1.牛肉切块  2.准备好桂皮、香叶和八角  3.肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫  4.放入煮肉料和一些香菜根  5.压力锅加压上汽后压13分钟  6.土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末  7.土豆热油炸至表面金黄  8.胡萝卜少量油炒变色  9.加入洋葱炒香  10.炖好的牛肉捞出倒入锅中  11.加入炸好的土豆  12.放入咖喱块，这是一小盒全用了  13.倒入炖牛肉的汤  14.大火煮开后小火炖10分钟  15.蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。
- 小贴士
因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。
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