- 用料
- 米饭适量
- 黄瓜1根
- 火腿1根
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 沙拉酱适量
- 熟芝麻适量
- 紫菜包饭的做法步骤
 1.大米和水按照1：1.5的比例蒸熟。我加了点青豆和玉米。不加也可以。蒸熟的米饭放至温热。  2.准备好材料。海苔一包。黄瓜切条，火腿切条，胡萝卜切丝，鸡蛋摊成饼切条。  3.取一张海苔平铺在案板上。  4.用勺子挖适量米饭，在海苔上摊开。压实。  5.放上黄瓜，火腿，胡萝卜丝，鸡蛋丝，撒上芝麻。  6.挤上沙拉酱。  7.把海苔倒过来。其实一开始应该把材料都放在靠近自己的这边。  8.卷起来。一般都是借助寿司帘，但我觉得不用也很方便。  9.刀上蘸凉水把寿司切开放保鲜盒里即可。
- 小贴士
做紫菜包饭的米饭硬点好吃。
另外，切的时候，刀上蘸水，容易切开。
沙拉酱根据个人口味加。
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