豉油鸡腿饭的做法

这是周末做的豉油鸡腿饭，味道超级棒，鸡腿超级嫩，咸中有甜，而且用电饭锅就可以，很适合上班族或者不太会做饭的一族。

零厨艺也能做出好吃的豉油鸡腿饭

主料：鸡腿2只

辅料：洋葱

调料：大蒜、姜片、八角、胡椒粉、盐、糖、生抽、料酒

豉油汁：豉油鸡汁、生抽、盐、水

豉油鸡腿饭

豉油鸡腿饭的做法

1、鸡腿去骨后用姜片、料酒、胡椒粉、生抽、盐腌制入味；（我腌了一晚）

2、洋葱切丝、大蒜去皮、豉油汁兑好备用；

豉油鸡腿饭步骤1-2

豉油鸡腿饭步骤3-4

3、电饭锅按下煮饭键，锅热后放少量油（放适量黄油会更香），然后将姜片、洋葱、大蒜、八角放入锅中；

4、出香味后，把鸡腿放入锅中（有皮的面朝下），盖上锅盖约5分钟后开盖将鸡腿翻面煎另一面；

5、待鸡腿煎到微黄时把兑好的豉油汁倒入锅中，盖上锅盖按下煮饭键，7-8分钟后用保温档焖10分钟即可（中间翻一次鸡腿）

豉油鸡腿饭的做法

美食小贴士

1、鸡腿提前腌制更入味；

2、煎鸡腿放少量黄油会更香；

3、焖的时间要根据鸡腿的大小而定。