肉卷饭团烧的家常做法图解

肉卷饭团烧家常做法的食材介绍

主料：白饭2碗，盐巴适量，玉米粉适量，培根五花肉片8片

调料：酱油3大匙，味霖1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙，白芝麻1大匙，黑胡椒适量，青葱1根

今天这家庭自制的肉卷饭团烧以肉片包着Q弹的白米饭，外层有着咸咸甜甜的酱汁，以及芝麻的香气，非常简简单单的组合就成了一款美食的家常小吃，真的很好吃，强烈推荐给大家试做一下。

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自制肉卷饭团烧的做法：

1、青葱切细丝,泡冰开水备用。

2、将酱油、味霖、伍斯特辣酱油、砂糖、白芝麻调匀备用。

3、白饭洒上少许盐巴、少许玉米粉拌匀。

4、双手沾上些许冷开水,将白饭分成八份,捏成圆柱状。

5、将培根五花肉片卷在白饭外即可(培根五花肉片是没有调味过的!!!不是培根肉片)

6、肉卷下锅煎至金黄。

7、酱汁倒入锅中,开小火将酱汁收干,洒上黑胡椒即可。

成品图：

自制肉卷饭团烧制作技巧：

1、白饭中加入少许玉米粉可以让饭更有黏性,不容易散开。

2、培根五花肉片可以用自己喜欢的肉片代替。