菠萝八宝饭的做法

年夜饭桌上甜饭是不能少的，传统的甜饭吃腻了，换种花样，换种口味，就像换了个心情。菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西，除了香甜，还有菠萝的清香。做法也不是很难。

菠萝八宝饭用料工具

主料：糯米(280克)葡萄干(15克)杏干(25克)枸杞(4克)桂圆肉(15克)白果(30克)蜜豆(30克)辅料白糖(30克) 橄榄油(8克)
厨具：微波炉、蒸锅分类米饭主食甜味蒸一小时普通难度

菠萝八宝饭的做法:

1.准备材料。

2.将糯米清洗干净，浸泡6小时。

3.糯米加水、橄榄油、糖。

4.放入微波炉将糯米饭蒸熟。

5.将葡萄干、枸杞清洗干净。

6.将白果放入清水煮熟备用。

7.菠萝去蒂。

8.掏出内瓤。

9.将挖出的菠萝切丁，将杏干切丁。

10.将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。

11.搅拌均匀。

12.放入菠萝壳中，上锅蒸10分钟即可。

小窍门：

1、蒸糯米饭时水要加少一些，一是因为糯米已经泡过了，二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。 2、各种果料可以随自己喜好添加。