蔬菜芝士蛋焗饭的做法
时间:2016-11-13 21:53
蔬菜蛋饭营养丰富,加上一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢。 蔬菜芝士蛋焗饭用料工具 主料:米饭(100克)奶酪丝(适量)柴鸡蛋(小)(2个)辅料胡箩卜(0.5个) 青椒(1个)西红柿(小)(1个) 青豆(适量)洋葱(小)(0.5个)盐(适量) 黄油(适量)冻虾仁(2个) 蔬菜芝士蛋焗饭的做法: ![]() 1.各种蔬菜(也可自选其它) ![]() 2.隔夜饭 ![]() 3.冻虾仁(也可鲜虾) ![]() 4.奶酪丝 ![]() 5.黄油 ![]() 6.柴鸡蛋(小) ![]() 7.蔬菜切丁备用 ![]() 8.虾仁用油煎制备用 ![]() 9.炒锅中放入黄油融化 ![]() 10.将米饭放入黄油中煸炒均匀 ![]() 11.将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱,尽量让米饭蘸满蛋液。 ![]() 12.煸炒中的蛋液米饭 ![]() 13.米饭尽量炒成粒粒状 ![]() 14.将各种配菜放入蛋饭中 ![]() 15.蔬菜与蛋饭煸炒均匀 ![]() 16.将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒 ![]() 17.将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中 ![]() 18.将器皿饭中覆盖一层奶酪丝 ![]() 19.将煎好的虾仁放在奶酪丝上面 ![]() 20.虾仁上再略放些奶酪丝 ![]() 21.放入烤箱,烤制奶酪融化即可。(200度20分钟) ![]() 22.成品完成 小窍门: 一定要使用隔夜饭,并将米饭打散。 |