咖喱牛肉蛋包饭的做法

昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！

咖喱牛肉蛋包饭用料工具

主料：咖喱牛肉(1份)鸡蛋(3个)米饭(1小碗)辅料芝士片(1片) 色拉油(适量)樱花(少许) 盐(少许) 海苔(半张) 料酒(1勺)
厨具：平底锅分类主食米饭咖喱炒半小时简单难度

咖喱牛肉蛋包饭的做法:

1.准备好的主要食材

2.鸡蛋加点料酒和盐打散

3.平底锅中刷上一层色拉油，加热

4.倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点

5.不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉

6.彻底翻炒均匀

7.取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头

8.米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀

9.把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭

10.用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手

11.把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

12.最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可

小窍门：

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法