肉馅蒸饭的做法
时间:2016-11-13 21:43
不知道吃什么,那就做饭吧! 肉馅蒸饭用料工具 主料:肉馅(150克)胡萝卜(半根)大米(两缸)辅料 酱油(一勺)葱(一小段) 生粉(一勺) 料酒(一勺) 肉馅蒸饭的做法: 1.准备两缸大米 2.把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白 3.胡萝卜切丁 4.肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点 5.加入一勺生粉 6.加一勺酱油 7.加一勺耗油 8.加一勺料酒 9.将所有材料往一个方向搅拌均匀 10.腌5-10分钟 11.这个时间可以把葱花切出来 12.看二妞家的大米 13.水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1,电饭煲在1:1.2 14.将胡萝卜放入饭中 15.腌好的肉馅放入饭中 16.搅拌均匀 17.放入葱花 18.开蒸 19.跳闸后多焖几分钟即可食用 小窍门: 由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟 |