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    我们家从太爷爷那辈就传下来的猪肉饭。

    主料

    猪肉40克  米饭适量  玉米适量

    辅料

    生抽适量  姜片5片  盐适量  油适量  料酒适量

    家传猪肉饭的做法

    1.肉条切成小块，米洗好。

    2.锅中热油，加入猪肉熬出猪油，放入姜片，翻炒。

    3.猪肉炒成表面焦黄之后放入洗好的米，翻炒一会加入料酒和生抽，翻炒均匀。

    4.炒好的猪肉饭放到电饭煲中，开平时煮饭的按钮就行。            如果家中有灶台大铁锅的朋友在大铁锅里焖饭会更好吃，没有就和我以上的步骤一样。

    5.完成。

    烹饪技巧

    在放入电饭煲中的时候加入玉米粒会更好吃。我家没有所以没放。用电饭煲的朋友如果想吃锅焦可以焖久一点，用大铁锅的朋友饭熟了就可以了，锅焦会很多。