豆角焖饭的做法
时间:2016-11-13 21:24
豆角焖饭食材介绍 主料： 豆角(500克) 土豆(1个) 五花肉(100克) 葱(适量) 姜(1片) 生抽(适量) 老抽(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 八角(1个) 鸡精(适量) 大米(200克) 食用油(适量) 水(适量) 豆角焖饭的做法步骤: 1.准备好所需食材，把豆角撕去筋膜掰成小段，土豆去皮切小块，五花肉切丁，葱切葱花，姜切成小片。
2.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。
3.放入葱花和姜片炒出香味。
4.调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。
5.再放入豆角和土豆翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。
7.把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水，和平时煮饭一样。
8.把炒好的豆角倒入大米中。
9.盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
10.煮饭程序结束后断掉电源，把米饭和豆角翻拌均匀，盖上盖子再焖10分钟即可食用。
11.成品图。
小贴士： 也可以只放豆角不放土豆，但放点五花肉口感更好，盐的分量根据自己口味添加。 |
