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电饭锅煮鸡蛋的做法

电饭锅煮鸡蛋食材介绍

主料:

鸡蛋(两个) 醪糟水(一勺) 红糖(适量) 枸杞(少许)

电饭锅煮鸡蛋的做法步骤:

1.准备好食材

电饭锅煮鸡蛋的做法

2.电饭锅烧水

电饭锅煮鸡蛋的做法

3.水微微冒泡泡就倒入荷包蛋,这样蛋不会散开

电饭锅煮鸡蛋的做法

4.鸡蛋开始沸腾了,避免这时候蛋黄破掉,加入一次冷水,等待鸡蛋黄慢慢成形

电饭锅煮鸡蛋的做法

5.加入一勺子醪糟水

电饭锅煮鸡蛋的做法

6.倒入盘子里的枸杞,红糖,撇去浮沫

电饭锅煮鸡蛋的做法

7.成品

电饭锅煮鸡蛋的做法

8.


电饭锅煮鸡蛋

小贴士:

刚刚开始烧水的时候不要烧太多,后面还会分一次或者两次加入冷水,我加电饭加入一次就可以了,不会冲破蛋黄了