电饭锅煮鸡蛋的做法
时间:2016-11-13 21:24
电饭锅煮鸡蛋食材介绍 主料: 鸡蛋(两个) 醪糟水(一勺) 红糖(适量) 枸杞(少许) 电饭锅煮鸡蛋的做法步骤: 1.准备好食材 2.电饭锅烧水 3.水微微冒泡泡就倒入荷包蛋,这样蛋不会散开 4.鸡蛋开始沸腾了,避免这时候蛋黄破掉,加入一次冷水,等待鸡蛋黄慢慢成形 5.加入一勺子醪糟水 6.倒入盘子里的枸杞,红糖,撇去浮沫 7.成品 8. 小贴士: 刚刚开始烧水的时候不要烧太多,后面还会分一次或者两次加入冷水,我加电饭煲加入一次就可以了,不会冲破蛋黄了 |