虾仁粥的做法

好吃又简单的粥，你想吃吗

虾仁粥用料工具

主料：基围虾(100克)玉米(1段)胡萝卜(1段)姜(1块)料酒(1汤匙)盐(1勺)大米半碗(1个)辅料无
厨具：高压锅分类粥咸鲜煮半小时简单难度

虾仁粥的做法:

1.我这是一斤的虾用来煮粥只用一小部分

2.虾去头用剪刀在背部剪一刀，然后剥去壳，放碗里加入料酒腌制一会

3.胡萝卜切花或者切丁都可以

4.切几片生姜，放一点一点玉米粒，也可以不放

5.米洗净，如果用电饭锅煮的话可以提前把米放冰箱冰冻一夜，再煮就可以煮的比较烂

6.所有材料放到高压锅里加入超过食材2倍的水，放一小勺盐，盖好盖子

7.上汽之后煮10到15分钟就可以了。

8.很鲜的哦

小窍门：

我用高压锅是因为快，其实也可以用那种电炖锅，晚上煮早上就可以吃也挺好的。我家宝贝不喜欢吃生姜，所以切成片比较好找。配料除了胡萝卜和玉米，还有南瓜，土豆这些都可以的，或者虾仁换成花甲或者是鱼都一样好吃哦。