柴胡黄芩粥的做法

柴胡黄芩粥的做法

柴胡黄芩粥的做法

柴胡和黄岑是两味常见的中药，搭配上健脾益胃的大米熬煮出来的粥品是什么味道呢？具体有什么功效呢？不妨跟着小编一起来试一下哦。

营养价值：

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

食疗功效：

祛风散寒、清热益肾

适宜人群：

一般人群即可食用

禁忌人群：

脾胃虚寒者

柴胡黄芩粥所需材料

主要食材：大米 ( 100克 )柴胡 ( 6克 )细辛 ( 2克 )黄岑 ( 8克 )辅助佐料、枸杞 ( 少许 )盐 ( 2克 )葱 ( 5克 )

柴胡黄岑粥的做法

1、大米洗净；细辛洗净；柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用；葱洗净，切成葱花。

2、锅置火上，倒入药汁和少许清水，放入大米，以大火煮至米粒开花，再加入枸杞和细辛，转小火熬煮。

3、待粥煮至浓稠状，调入盐拌匀，再撒上葱花即可。

柴胡黄岑粥的功效与作用

1、柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。

2、黄芩具有清热燥湿、凉血安胎、降低血压、解毒的功效。

3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.

4、柴胡黄岑粥此粥具有祛风散寒、清热益肾、健脾益胃的功效。