百合薏米粥的做法

百合薏米粥的做法

百合薏米粥的做法

百合薏米粥主要是以薏米为主，百合作为辅料一起熬煮，口感带有些许清香丝滑，不仅味道香甜，外观也不赖，看着也觉得有食欲。

营养价值：

维生素E、维生素B1、膳食纤维、多种矿物质等

食疗功效：

排毒养颜、清心润肺、祛湿健脾、防癌抗癌

适宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

大便燥结者、孕妇不宜食用

百合薏米粥所需材料

主要食材：薏米 ( 50克 )百合 ( 15克 )蜂蜜 ( 适量 )辅助佐料、水 ( 100毫升 )

百合薏米粥的做法

1、薏米淘洗干净备用；鲜百合削去老根，撕去枯黄的花瓣，分瓣洗净备用。

2、锅置火上，倒入适量的清水烧开，下入薏米熬煮。

3、待薏米煮软后加鲜百合略煮，离火，凉至温热，加入蜂蜜调味即可。

百合薏米粥的功效与作用

1、清心润肺百合薏米粥具有清心、润肺、养胃的功效。

2、祛湿健脾阴雨潮湿天气常吃些百合薏米粥能祛湿健脾。

3、美容养颜女性常喝此粥能够改善肤色，使皮肤光泽细腻，并能消除粉刺、色斑。

4、防癌抗癌此粥因含有薏米，具有防癌抗癌的作用能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。