银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法

食材介绍

楼上古田雪耳(1朵),楼上白莲子(约30粒),楼上鸡心枣(约10粒),楼上宁夏枸杞(约30粒),冰糖(少量)

银耳莲子羹的做法步骤

银耳莲子羹的做法图解1

1. 银耳洗净，冷水泡发3小时。

银耳莲子羹的做法图解2

2. 泡发后撕成小朵备用。

银耳莲子羹的做法图解3

3. 莲子泡发15分钟，枸杞和红枣冷水洗净备用。

银耳莲子羹的做法图解4

4. 所有食材准备好，开火：冷水放入银耳、莲子、红枣，水开后打去浮沫转小火炖40分钟；放入枸杞和冰糖（根据自己的口味）炖10分钟。

银耳莲子羹的做法图解5

5. 冷却后即可食用。