- 用料
- 玉兰菜3个
- 生菜适量
- 圣女果5个
- 水萝卜3个
- 瓣蒜1瓣
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 葡萄醋0.5大匙
- 橄榄油0.5大匙
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- 玉兰菜水萝卜沙拉的做法步骤
1.把蒜茸、橄榄油和葡萄醋放在一个小碗中，用少子碾一碾蒜茸，让沙拉汁更入味。放适量的盐。 2.把玉兰菜切成大块（根部要切成薄片）；圣女果一个切成4块；水萝卜切成细条；如果用大片儿的生菜叶就撕成小块，如果是小叶子就不用处理了。 3.把菜放在一个大容器中，倒入沙拉汁，拌匀，最后磨些黑胡椒在沙拉上就好了。
- 小贴士
1.沙拉汁可以事先调好，到要吃沙拉的时候再倒入，否则菜就不脆了。
2.一次可以多做一些沙拉汁，放在玻璃瓶中密封在冰箱里，每次用干净的勺子盛沙拉汁，可以保存一个星期（其实可以保存更长，但是一周比较保险）。
3.玉兰菜有点淡淡的苦味，不习惯的话可以在沙拉汁里放少许白糖。
4.没有葡萄醋的话也可以用红酒醋。
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