- 用料
- 冷饭300g
- 鲜虾100g
- 青菜适量
- 盐适量
- 姜片3片
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- 虾粥的做法步骤
 1.准备好的材料  2.青菜洗干净切丝备用  3.锅里加入剩饭2倍的水烧开，再倒入剩饭  4.搅拌直到米饭散开  5.鲜虾去壳去虾线和虾头，洗干净  6.加入适量的盐、花雕酒、姜片、油腌制  7.煮了20分钟的样子  8.加入青菜搅拌均匀  9.再倒入鲜虾  10.拌匀，盖盖再煮5分钟  11.关火了焖5分钟再吃
- 小贴士
1、腌制虾的时候已经放了足够的盐，所以粥就不要再下盐了。如果不确定味道就先尝尝味道，不够咸再下盐调味
2、煮粥的过程要小心看火，以免粥烧开后溢出锅
3、如果是容易熟的青菜就到最后才下
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