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　　酥脆小油条用料工具

　　主料：

　　普通面粉 鸡蛋 (2个) 牛奶2袋 油酥 适量 酵母粉 适量 油酥适量 酵母粉适量

　　调料： 盐 半勺

　　厨具： 炒锅

　　酥脆小油条的做法:

　　1.鸡蛋2个 牛奶2袋 酵母粉根据做的多少放入

　　2.一把面粉放碗里用热油一泼油酥做成，加面里起到酥软效果

　　3.牛奶热温打入鸡蛋，放酵母粉和盐

　　4.打开

　　5.放面粉 油酥

　　6.不停搅拌加面粉进去

　　7.面越软越好，手上沾点油避免黏手，盖盖醒发

　　8.醒大概30分钟，夏季容易发的快

　　9.做剂子

　　10.每次我炸的多

　　11.开火锅内放油，油温不易过高

　　12.酥脆香软的小油条出锅了