无铝油条的做法
时间:2016-11-13 17:37
无铝油条是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说无铝油条的做法步骤，看看无铝油条怎么做既美味又好吃。 无铝油条食材介绍 主料： 面(500克) 辅料： 水(280~300克) 酵母(6克) 盐(5克) 无铝油条的做法步骤: 1.盐，和酵母分开放入盆中
2.加入水搅拌均匀
3.和成稍微软的面醒上半个小时
4.半小时后加入油将面揉光滑
5.醒上4个小时，可放冰箱里需要6小时
6.案板抹上油
7.取一块面拿出不需要再揉直接拍一下就可以
8.切成相同的条状两个放在一起
9.拿筷子压一下
10.轻轻一拽
11.锅中做油
12.油热后将油条放入
13.进行炸
14.熟后控油放在吸油纸上
15.成品图
1小贴士： 面在没有发起来时就揉到位，发起来就不要再揉了免得起筋。炸完这次油条油可以炒菜吃掉不浪费。 |
