清蒸螃蟹的做法
时间:2016-11-13 16:51
如何做清蒸螃蟹好吃？其实清蒸螃蟹的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做清蒸螃蟹的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会清蒸螃蟹的做法，做出一道属于自己的美味哦! 清蒸螃蟹食材介绍 主料： 螃蟹(3只) 蒜(适量) 姜(适量) 辅料： 醋(2勺) 清蒸螃蟹的做法步骤: 1.螃蟹放到淘米水内浸泡1小时以上，再进行清洗。
2.取适量姜分别切成姜片，姜末。蒜切蒜末。。
3.锅中倒入适量水，放上蒸盘，再放上清洗过后的螃蟹，最后放上姜片，加盖大火烧开后转小火蒸8分钟即可。
4.把姜末、蒜末放入味碟内，加入2勺醋，稍微拌匀。
5.简单美味的螃蟹上桌咯。
小贴士： 淘米水有许多妙用，浸泡螃蟹可去除表面的其他残留，再进行清洗更容易。 |
