草莓慕斯(超级简单版)的做法
时间:2016-11-13 16:44
草莓慕斯(超级简单版)是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享草莓慕斯(超级简单版)做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的草莓慕斯(超级简单版)香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 草莓慕斯(超级简单版)食材介绍 草莓酱(80g) 冰水(25g) 淡奶油(40g) 草莓慕斯(超级简单版)的做法步骤: 1.先发个美图欣赏一下！
2.将糖、牛奶、草莓酱混合均匀。
3.将吉利丁粉洒入冰水，等粉末充分吸水后搅拌均匀，倒入草莓酱牛奶液混合。在40度到80度之间充分搅拌融化均匀，可以连碗放在热水中隔热搅拌，也可以放小锅中用小火加热，但温度不能过高。
4.打发淡奶油。
5.打发直到淡奶油出现纹路，如图。不能过度打发，打发成棉絮样口感就差了。
6.将打发好的淡奶油和草莓吉利丁混合液再次充分混合均匀。
7.倒入模具，放进冰箱冷藏两个小时。这是我这个菜谱做的量。
8.美美的饭后甜品可以享用啦！
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