自制果酱的做法

9月初，我买的黄香蕉苹果有点酸，便想做成果酱。在网上查的方法都太麻烦（需放锅里熬几十分钟），我便试着与米饭同蒸。只需花费很少的时间，基本不消耗能源，也不用看着，便做出了较理想的果酱。孩子说好吃。在这里简单记录下制作过程，与朋友们分享。

自制果酱用料工具

主料：黄香蕉苹果(250g)辅料蜂蜜(10g)白糖(5g)
厨具：电饭煲分类酸甜蒸廿分钟简单难度

自制果酱的做法:

1.一个苹果去皮

2.切3-4mm薄片

3.用盘子装好放入电饭锅屉里，与米饭同时蒸。熟后的苹果很软，用勺轻碾即烂

4.碾好后加蜂蜜或糖，果酱装瓶。放置到有余热时盖上瓶盖，凉后放冰箱冷藏。建议一周左右食用完。

5.早餐面包抹上自制的果酱，酸甜可口，既营养又是健康美味。

小窍门：

与米饭同蒸。只需花费很少的时间，基本不消耗能源，也不用看着，便做出了较理想的果酱。