法式焦糖布丁的做法

冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩

法式焦糖布丁用料工具

主料：鸡蛋(四个)牛奶(200g)淡奶油(400g)辅料细砂糖(40g) 香草精(一勺)
厨具：电烤箱分类布丁甜味烘焙一小时简单难度

法式焦糖布丁的做法:

1.准备好所有材料

2.细砂糖加入鸡蛋，打散均匀

3.加入牛奶，温柔地搅拌，不要起泡泡

4.加入淡奶油，温柔地搅拌均匀

5.布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水

6.布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水

7.烤箱提前预热十分钟，上下火，165度，水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那样震动即可

8.煮适量焦糖，布丁表面淋上一层焦糖液

9.完成了~