法式脆糖布丁的做法
时间:2016-11-13 15:27
喜欢吃法式脆糖布丁的朋友，其实可以在家自己动手做法式脆糖布丁，因为法式脆糖布丁的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的法式脆糖布丁比起来，自己做的法式脆糖布丁又健康，吃起来更放心。 法式脆糖布丁食材介绍 主料： 淡奶(80克) 牛奶(160) 吉利丁(4克) 蛋黄(1个) 砂糖(25克) 法式脆糖布丁的做法步骤: 1.吉利丁泡水软化
2.蛋黄打散备用
3.牛奶?淡奶?10克糖混合搅匀、隔水加热?蛋黄搅拌至稍微粘稠、加入吉利丁完全融化
4.过筛一遍、滤掉残渣
5.装备冷藏凝固即可
6.凝固以后表面加糖撒均匀
7.火枪直火烧焦变色即可
8.这样就可以吃了、
9.摆拍
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